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  • Ville affamée une

    L’alimentation façonne nos vies, façonne nos villes

    La parution en juin de la traduction du livre de Carolyn Steel « Hungry city » (Ville Affamée en français) aux éditions Rue de l’Echiquier, avec le soutien d’Inddigo, est l’occasion de revenir sur les questions qu’elle développe dans ce livre riche et documenté, fruit de sept années de recherche sur l’alimentation des villes, depuis…
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